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Criatividade: inclua esse ingrediente no seu cardápio


06/05/2016

Na hora de pensar o que preparar para crianças pequenas, em idade pré-escolar, muitas famílias ficam perdidas. Para a chefe de cozinha Paula Labaki, que desenvolveu o projeto Menu para crianças, a falta de criatividade em relação à culinária é um dos fatores. “Quando dou aula para crianças é uma festa, porque acho que sou ainda uma criança aos 45 anos! Trabalhar com o paladar infantil é incrível para um cozinheiro. É a oportunidade de se educar esse paladar para o máximo possível de possibilidades”, afirma ela.

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